융･복합하여, 한식을 통해 한류를 확산하고, 국가이미지를 높이는 동시에, 농식품 수출 등을 가속화할 필요성이 제기됐다.
이에 문화체육관광부와 농림축산식품부는 한식을 문화-관광과
연계하여 한류 확산, 국가브랜드 제고 및 농식품 수출‧외식기업 해외진출 확대의 핵심 콘텐츠로 육성하는 데 주안점을 두어 ‘한식진흥
강화방안’을 마련했다.
또 이를 효과적으로 추진할 수 있도록 10월 21일 '한식정책협의회'를 공식 발족했다.
‘세계인이 즐기는 건강한 한식’이라는 비전과 한식을 한류확산 및 국가 브랜드 제고, 농식품 수출확대 등을 위한 핵심 콘텐츠로 육성한다는 계획이다.
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한식의 가치 재발견, △ 한식과 문화･관광의 융･복합 확대, △ 한식 및 농식품 해외진출 지원, △ 한식의 국내외 홍보강화, △
한식진흥 기반강화 등 5대 분야 14개 중점협업과제를 바탕으로 하는 ‘한식진흥정책 강화방안’을 마련된다.
｢민관합동 한식정책협의회｣는 한식과 음식문화·관광 연계 등 한식진흥 관련 정책 및 사업을 통합 조정하는 역할을 하게 된다.
아울러, 이를 실무적으로 뒷받침하기 위해 관계부처 국장‧실무전문가가 참여하는 ｢한식정책실무협의회｣도 구성된다..
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