국내산 생딸기 메뉴 6종으로 여심잡이 나서! 카페창업 전문 브랜드 커피베이

'생딸기 슈크림 브레드'의 경우, 허니 브레드에 생딸기를 토핑하여 상큼한 맛을 더했으며 '딸기 벨벳'은 딸기와 우유의 부드러움을 느낄 수 있다. 또한 '딸기 슈빙수'는 딸기가 듬뿍 들어간 빙수에 딸기 아이스크림과 슈를 함께 올려 달콤함이 입안 가득 전해지는 시즌메뉴이다. 

그 외 치즈인더트랩 제작지원 기념 메뉴인 '치즈인더딸기', 다크초코 퐁당 위에 딸기와 생크림을 올린 '딸기퐁당', 마지막으로 딸기 본연의 맛과 향을 고스란히 담은 '리얼딸기주스'까지 풍성한 메뉴 구성으로 올 봄 고객들의 입맛을 사로잡기 충분한 것으로 보인다.

봄철 대표 과일인 딸기는 많은 카페 업체들이 매년 봄 신메뉴 재료로 사용하고 있으며 올해도 역시 그 인기가 이어지고 있다. 

딸기 메뉴의 홍수 속에서도 커피베이의 신메뉴가 주목 받는 이유는 고품질의 국내산 생딸기를 사용하여 신선한 딸기 고유의 맛과 향을 고스란히 느낄 수 있기 때문이다. 같은 재료를 사용하더라도 어떻게 메뉴화 하는가에 따라 그 명암이 갈리게 되는데 카페 창업 전문 커피베이는 이러한 메뉴 개발력에 있어 업계의 높은 평가를 받고 있다.

특히 가성비를 최우선으로 두고 메뉴를 개발하는 커피베이는 같은 값이라도 고객들에게 좀 더 풍성한 제품을 서비스하기 위해 투자하고 있으며 이는 자연스럽게 가맹점 매출로 이어지고 있다. 

카페 창업을 준비 중인 예비 창업자들은 본사의 이러한 메뉴 개발력을 중점적으로 체크해야 한다고 전문가들은 조언한다.

커피베이 백진성 대표는 "매년 쏟아져 나오는 제철 과일 메뉴들 속에서 커피베이 메뉴만의 차별화 포인트를 통해 고객을 유입시킬 수 있도록 노력하고 있다."라고 전하며 "커피베이에서만 맛볼 수 있는 고품질의 메뉴를 합리적인 가격에 제공하기 위해 앞으로도 끊임없이 제품 개발에 투자할 예정이다."고 밝혔다.

한편, 국내 예비 창업자들의 안정적인 창업을 돕기 위한 1,300만원을 지원하는 프로그램을 갖추고 있으며 2월 27일 서울 본사에서 진행되는 사업설명회에서 관련 내용을 자세히 안내 받을 수 있다. 

그 밖의 창업 문의는 홈페이지(www.coffee-bay.co.kr) 참조.