스타벅스 콜드 브루는 아프리카와 라틴아메리카 원두로 특별히 블렌딩해서 로스팅한 전용 원두를 사용해 천천히 소량씩 신선하게 추출한 새로운 방식의 아이스 커피이다. 적은 양을 오래 추출하기 때문에 하루에 한정된 양만 제공이 가능하다.
특히 분쇄된 원두를 열을 가하지 않은 상태로 차가운 물에 장시간 동안 우려내 커피 본연의 단 맛을 느낄 수 있으며, 부드러운 목 넘김에 실크같이 부드럽고 그윽한 초콜릿 풍미의 균형 잡힌 맛이 특징이다.
콜드 브루와 콜드 브루 라떼 2종류로 제공되며 가격은 톨 사이즈 기준 각 4,500원, 5,000원이다. 콜드 브루 음료는 사이렌 오더를 통해서도 주문 및 결제가 가능하며, 제공 가능한 매장은 홈페이지와 모바일 앱을 통해서 안내된다.
스타벅스는 콜드 브루 출시를 기념 오는 4월26일부터 5월 2일까지 1주일 동안 콜드 브루 구매고객 대상 사이즈를 업그레이드해주는 이벤트도 실시한다.
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