우리나라 대표 약주인 ‘백세주’는 인삼, 구기자, 오미자, 황기 등의 12가지 몸에 좋은 재료와 국내 최초로 양조 전용쌀로 개발된 ‘설갱미’를 원료로 빚은 술이다.
특히 전통주의 신맛과 단맛, 그리고 한약재의 독특한 맛이 어우러져 입안에서 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 여름철 보양음식인 삼계탕, 장어구이 등 대부분의 한식류에도 잘 어울려 복날 보양식과 함께 즐기는 어울림 술로 제격이다.
한편 백세주는 문화체육관광부와 농림축산식품부가 공동으로 선정한 ‘우수문화상품’에 주류제품 중 유일하게 지정돼 우리나라 문화상품으로 인정받고 있다.
한편 백세주는 문화체육관광부와 농림축산식품부가 공동으로 선정한 ‘우수문화상품’에 주류제품 중 유일하게 지정돼 우리나라 문화상품으로 인정받고 있다.
<저작권자 © ‘존중받는 개인, 부강한 대한민국’ 시대, 무단전재 및 재배포 금지>