‘솔트컷’은 강남세브란스병원과의 협업을 바탕으로 체계적이고 과학적으로 개발된 건강식으로, 단순히 나트륨만 줄이는 것에 그치지 않고 음식의 맛도 살렸다. 조리 과정에서 식재료 자체의 염분을 최대한 활용했으며, 짠맛을 줄인 대신 단맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛 등 4가지 맛을 조화롭게 활용해 음식맛에 허전함이 느껴지지 않도록 했다.
‘솔트컷’은 온라인 주문 후, 3~5일 내 원하는 날짜에 반조리 상태로 안전하게 냉장 배송된다. 손질된 재료와 소스 등이 깔끔하게 개별 포장돼 있으며, 모바일로 제공되는 레시피 카드의 내용을 따라 조리하면 간편하게 요리를 완성할 수 있다.
‘솔트컷’은 ‘도톰한목살스테이크’, ‘삼겹샤브샤브쌈’, ‘토마토가지샐러드’, ‘크림소스가자미구이’, ‘머스터드치킨스테이크’ 등 총 12종의 메뉴로 구성돼 있으며, 가격은 메뉴에 따라 최저 6100원에서 최고 1만2600원이다.
동원홈푸드 관계자는 “동원홈푸드는 최근 ‘차림’ 오픈을 비롯해 국내 최대의 HMR 전문 온라인몰인 ‘더반찬’을 인수하는 등 HMR 시장에서의 경쟁력을 강화하고 있다”며 “앞으로도 맞춤형 건강식을 포함한 다양한 메뉴 개발과 제조공장, 물류시스템의 확장 등 지속적인 투자에 나설 계획”이라고 전했다.
한편, ‘차림’은 ‘솔트컷’ 출시를 기념해, 이달 31일까지 ‘솔트컷’ 전 제품에 대해 20% 할인행사를 진행한다. 또한 ‘솔트컷’ 제품을 4만원 이상 구매하면 ‘솔트컷’ 메뉴 중 하나인 ‘미소닭다리살구이’를 무료로 증정한다.
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