치킨플래터를 상큼한 로제소스로 즐길 수 있는 '로제치킨플래터'는 토마토의 맛을 첨가해  상큼함과 알싸함이 돋보이는 맛의 개념을 세운 치킨이다.

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경양식 치킨전문 '1979서기치킨'에서 선보인 '로제치킨플래터'는 매운것을 못 먹는 어린이나, 외국인에게도 추천할 수 있는 메뉴이다.

치킨버거,치킨랩,치킨 브루스케타와 함께 제공된 버터브래드를 소스에 찍어먹어도 좋다. 새로운 업태의 탄생이다.

한편, 서기치킨 정부석 대표는 "서기치킨의 모든 치킨은 100% 국내산 신선육(닭고기/순살)을 사용하며, 서기치킨의 모든 메뉴는 주문과 동시에 조리를 시작한다"라며 "식상한 소비자들에게 새로운 맛을 선보이면서 치킨전문점 창업시장에 한 획을 만들것이다"라고 강조했다.

1979 서기치킨 창업과 관련한 내용은 홈페이지 또는 블로그를 통해 확인할수 있다.

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