킹크랩·대게·도미회까지… 오늘은 우리집이 '수산물 레스토랑'

최근 코로나19로 인해 집에 있는 시간이 늘면서 식당에서 즐기던 수산물을 집에서 즐기려는 고객들이 늘어나고 있다. 
실제로 지난 4월 한달 간 롯데마트의 수산물 매출을 살펴보니 전년 동기간 대비 ‘킹크랩’ 1024.6%, ‘대게’ 70.3%, ‘초밥’ 33%, ‘회’ 44.3%가 각각 신장한 것으로 나타났다.

이렇게 최근 수산물의 수요가 높아진 점을 고려해 롯데마트는 고급 레스토랑에서 맛 볼 수 있는 킹크랩과 대게를 최대 28% 가량 할인된 금액에 선보인다.


일반적으로 킹크랩과 대게는 고급 수산물로 분류가 됐다. 하지만 최근 코로나19로 인해 소비가 주춤하고 있으며 국내 외식업 및 식자재 시장이 부진해 크랩류의 평균 가격선이 전년 대비 20% 가량 낮아졌다.

이에 롯데마트는 국내 최대 크랩 공급사와 협업해 약 5톤 가량의 킹크랩과 대게를 매입했다. 또한 수입 파트너사와의 직거래를 통해 원가도 낮춰, 고객들에게 전년 대비 20% 가량 저렴한 금액에 선보인다.

회 수요가 높다는 점도 고려해 집에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘도미회’도 할인된 금액에 선보인다. 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품인 참돔은 최근 내수 수요가 줄면서 소매업 출하량이 줄어 어가에서 출하되지 못한 비중이 늘어나고 있다. 이에 도미회를 최대 37% 할인된 금액에 판매, 소비촉진에 힘을 실을 계획이다. 


롯데마트가 7일부터 13일까지 진행하는 수산물 기획전에서는 전국 모든 점포에서‘킹크랩(100g)’을 전년 동기간 대비 20% 가량 저렴한 6980원에 선보인다. ‘대게(100g)’ 역시 전년 동기간 대비 약 28% 가량 저렴한 4980원에, ‘도미회(300g)’를 1만 8800원에 판매한다.