이에 걸작떡볶이치킨은 자사 가맹점주들의 배달 어플 의존도를 낮추며 배달 매출을 유지하기 위해 가맹점 매출 활성화 전략을 수립, 이행하겠다는 방침을 밝혔다.
걸작떡볶이치킨의 가맹점 매출 활성화 전략의 핵심은 LSM을 기반으로 한 시스템 정착이다. LSM이란 ‘로컬 스토어 마케팅(Local Store Marketing)’의 약자로 매장이 위치한 주변의 환경과 상권, 유동인구, 주요 소비층에 따라 맞춤식 홍보 전략을 구상하는 것이다.
걸작떡볶이치킨의 가맹점 매출 활성화 전략의 핵심은 LSM을 기반으로 한 시스템 정착이다. LSM이란 ‘로컬 스토어 마케팅(Local Store Marketing)’의 약자로 매장이 위치한 주변의 환경과 상권, 유동인구, 주요 소비층에 따라 맞춤식 홍보 전략을 구상하는 것이다.
걸작떡볶이치킨은 본사 차원에서 각 가맹점의 상권을 파악하고 주요 소비층에 맞는 홍보 방법을 구상, 적용한다.
배달 어플 의존도를 낮추면서도 각 가맹점의 배달 수요를 충족하기 위해 홍보 전단을 이용하고 보다 효율적으로 전단을 배포하기 위해 철저한 비용 및 시간 계산을 하게 된다. 단순히 지정된 물량을 처리하는 방식이 아니라 사전 준비를 통해 효율적인 전단 배포를 할 수 있다.
또한 책자형 광고물의 페이지를 선정해 걸작떡볶이치킨을 노출시키고 상권별로 쿠폰 혜택을 다르게 적용해 소비자들이 배달 어플 외의 방법으로 걸작떡볶이치킨을 주문하도록 유인한다.
광고물에 대한 집중도가 높은 건물 엘리베이터를 활용해 홍보하거나 떡볶이 및 치킨 배달 주문이 많은 당구장, 모텔 등 지역 내 상점과 제휴, 연계해 단골 수요를 확보하는 방안도 논의 중이다.
걸작떡볶이치킨 관계자는 “편리함을 장점으로 내세운 배달 어플은 가맹점에게 양날의 검일 수 밖에 없다. 배달 수익 전체를 어플에 의존하게 되면 가맹점주의 수익 구조가 약화될 수 밖에 없으므로 본사 차원에서 ‘탈 배달어플’을 위한 시스템을 직접 개발해 직영점부터 차차 적용할 예정이다. 가맹점주에게 더 나은 환경을 제공하기 위해 본사 차원에서 앞으로도 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.
배달 어플 의존도를 낮추면서도 각 가맹점의 배달 수요를 충족하기 위해 홍보 전단을 이용하고 보다 효율적으로 전단을 배포하기 위해 철저한 비용 및 시간 계산을 하게 된다. 단순히 지정된 물량을 처리하는 방식이 아니라 사전 준비를 통해 효율적인 전단 배포를 할 수 있다.
또한 책자형 광고물의 페이지를 선정해 걸작떡볶이치킨을 노출시키고 상권별로 쿠폰 혜택을 다르게 적용해 소비자들이 배달 어플 외의 방법으로 걸작떡볶이치킨을 주문하도록 유인한다.
광고물에 대한 집중도가 높은 건물 엘리베이터를 활용해 홍보하거나 떡볶이 및 치킨 배달 주문이 많은 당구장, 모텔 등 지역 내 상점과 제휴, 연계해 단골 수요를 확보하는 방안도 논의 중이다.
걸작떡볶이치킨 관계자는 “편리함을 장점으로 내세운 배달 어플은 가맹점에게 양날의 검일 수 밖에 없다. 배달 수익 전체를 어플에 의존하게 되면 가맹점주의 수익 구조가 약화될 수 밖에 없으므로 본사 차원에서 ‘탈 배달어플’을 위한 시스템을 직접 개발해 직영점부터 차차 적용할 예정이다. 가맹점주에게 더 나은 환경을 제공하기 위해 본사 차원에서 앞으로도 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.
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