체리슈머는 불황에 따른 시장 변화가 만들어낸 새로운 트렌드로 합리적 알뜰소비를 추구하는 소비자를 말하며, 다양한 앱과 플랫폼 등을 적극 활용해 최적의 소비 효용을 얻어내는 '실속 소비자'로도 불린다.
트렌드에 맞춰 최근 유통업계는 다양한 멤버십 혜택을 제공하며 소비자들의 마음을 사로잡기 위해 노력 중이다. 소비자들이 스마트폰에 설치된 '브랜드 공식 앱'을 사용하는 모습은 이제 익숙한 풍경이 됐다. 할인 혜택부터 신제품 출시 및 이벤트 소식까지, 소비자들을 위한 다양한 정보가 준비돼 있기 때문.
할리스커피는 많은 멤버십 혜택으로 소비자들 사이에서 이른바 '혜자 앱'으로 관심을 얻고 있다. 멤버십 회원들을 대상으로 매달 발행되는 쿠폰이 대표적이다. 할리스 멤버십은 실버, 골드, 레드, 다이아몬드 4개 등급으로 운영되고 있으며, 11월에는 등급과 관계없이 모든 회원에게 윈터 티라미수 라떼, 스무디군, 우드 제품 구매 시 아메리카노(R) 1잔을 무료로 증정하는 쿠폰 3개가 제공된다.
골드 등급 이상 회원은 쿠폰으로 이번 달에 새롭게 출시한 '그릴 닭가슴살'을 1,000원에 구매할 수 있다. 등급이 올라갈수록 쿠폰 혜택이 많아지며, 매달 새로운 쿠폰을 증정해 고객들에게 기다리는 즐거움도 주고 있다.
매주 월요일 공식 앱 딜리버리 주문 고객들에게 시크릿 음료 1잔을 무료로 증정하는 '시크릿 레드데이(RED DAY)' 프로모션 역시 고객들의 큰 호응을 얻고있다.
등급별 혜택도 대폭 늘려 더 많은 고객이 혜택을 받을 수 있도록 했으며, 생일 및 할인 쿠폰 등 매월 혜택을 제공하며 고객들의 멤버십 앱 이용을 장려하고 있다. 뿐만 아니라 공식 앱을 단순한 주문 채널이 아닌 고객 소통 채널로 확장시키기 위해 앱 이벤트 등 다양한 활동을 진행하고 있다.
오븐-후라이드 전문 치킨 브랜드 푸라닭 치킨이 고객과 가맹점에 더 많은 혜택과 편의를 제공하기 위해 '푸라닭 치킨 전용 앱'을 론칭했다.푸라닭 치킨은 전용 앱을 통해 전국 가맹점에서 배달·픽업 서비스를 제공하며, 할인 쿠폰 발행 및 포인트 발급 등 다양한 서비스를 함께 선보였다.
커피빈코리아(이하 커피빈)은 지난 10월 연간회원제 '오로라 멤버스'를 모집했다. 커피빈에서 최초로 소개하는 연간회원제로, 연회비 3만 원에 선착순 1만 명만 가입을 받았다. 커피빈은 오로라 멤버스 회원 모두에게 벅스킨 소재의 2023 플래너를 증정하고, 음료 및 음식, MD상품의 10% 할인 혜택과 무료음료권 3매, 생일쿠폰, 한정판 실물 카드 등 다양한 혜택을 제공했다.
커피베이는 서비스 경쟁력 강화를 위해 진행한 리뉴얼 멤버십이 고객들에게 호평을 받고 있다. 커피베이는 서비스 경쟁력 강화를 위해 지난 2월 모바일 멤버십 서비스를 리뉴얼 오픈했으며, 선불카드 선물하기, 쿠폰 사용, 베이(스탬프) 적립 기능 등을 갖춰 소비자에게 쓸수록 커지는 혜택을 제공한다.
카페 창업 전문 커피베이의 백진성 대표는 "커피베이를 사랑해주시는 고객분들에게 편의성과 동시에 즐거운 경험을 선사하기 위해 이번 멤버십 리뉴얼을 진행하게 됐다."라고 전하며 "앞으로도 소비자의 기대에 부응할 수 있도록 풍성하고 다양한 프로모션을 펼쳐 나갈 것."이라고 말했다.
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