본푸드서비스, 한식전문점 다정한상 롯데백화점 대전점 오픈

단체급식·식자재 유통 기업 본푸드서비스가 롯데백화점 대전점에 '다정한상'을 새롭게 오픈했다.
본푸드서비스는 본 브랜드의 한식 노하우와 건강하고 프리미엄한 식사 경험을 선사하기 위해 다정한상을 론칭했다고 19일 밝혔다. 다정한상은 본푸드서비스의 컨세션 브랜드 푸드가든의 한식 브랜드다

다정한상 대전점은 직영 1호점이다. 매장은 총 70석 규모로 셀프 서비스로 운영한다. 솥밥과 일품 한상, 죽, 비빔밥, 찌개, 탕 등을 맛볼 수 있다.


본푸드서비스는 다정한상 브랜드를 강화한다. 이번 직영점 운영을 통해 고객의 선호와 취향을 파악하고 메뉴 라인업을 관리한다. 본푸드서비스는 컨세션 사업영역을 복합 특수상권과 여가시설, 호텔 레스토랑 식음 서비스까지 확장한 바 있다.

유현승 본푸드서비스 컨세션사업본부 본부장은 "프리미엄 한식 브랜드 다정한상은 남녀노소 다양한 연령층의 고객이 선호한다"며 "넉넉한 인심과 정을 담아 최고의 맛과 품질을 선보이고 있다"고 말했다. 이어 "다양한 특수상권에서 본푸드서비스의 외식 운영 노하우를 기반으로 다정한상만의 가치를 전달할 예정"이라고 덧붙였다.