최근 망고, 코코넛, 바나나, 멜론 등을 원료로 한 식음료 제품들이 대거 출시되면서 대한민국의 입맛을 사로잡고 있는 것. 특히 각종 프랜차이즈 카페들은 열대 과일을 접목시킨 메뉴들을 선보이며 치열한 경쟁에 돌입했다.
토프레소 프리미엄 여름 음료는 달콤한 꿀과 상큼한 과육에 부드러운 우유 거품을 얹은 '꿀 망고 라떼', '꿀 자몽 라떼'와 상큼한 레몬, 쌉싸름한 자몽 과육이 어우러진 '레몽에이드', 베라가못 향의 홍차에 자몽 과육을 넣은 '쿨 자몽 얼그레이', 코코넛과 파인애플이 듬뿍 들어간 스무디 '피나 콜라다' 등 모두 5종이다.
▲ 토프레소 홈페이지 캡쳐 '꿀 망고 라떼'와 '꿀 자몽 라떼'는 지난 봄 높은 인기를 누렸던 '꿀 딸기 라떼'의 후속작으로 망고, 자몽 등 상큼한 과일을 활용해 여성 고객들을 집중 공략하기 위한 메뉴다.
카페 프랜차이즈 커피베이가 선보인 여름 빙수 메뉴 '썸빙'은 '너와 나의 썸을 부르는 썸머빙수(Summer Bingsu)'라는 의미로 다양한 고객의 입맛을 사로잡는 다섯 종류(코코넛썸빙, 피치썸빙, 치즈썸빙, 딸기썸빙, 옛날썸빙)의 맛으로 취향에 맞게 골라 먹을 수 있다.
'탐앤탐스'의 여름 신메뉴 ‘트로피칼 레볼루션’ 3종은 트로피칼이라는 이름에 걸맞게 코코넛과 망고, 청포도 등 열대과일로 구성되어 있다. 화이트, 옐로우, 그린 등 싱그러운 컬러가 열대과일의 청량함을 더해 탐앤탐스의 여름 메뉴 역할을 톡톡히 하고 있다.
특히 ‘청포도 슬러시’는 ‘트로피칼 레볼루션’ 전체 판매량의 약 50%를 차지하며 인기의 견인차가 되고 있다. ‘청포도 슬러시’는 청포도와 얼음을 블렌딩해 상큼하면서도 시원하게 즐길 수 있다.
