지난 2011년 팔도는 놀부NBG와 함께 개발해 ‘놀부 부대찌개라면’을 출시했으며, 이번에 출시한 ‘팔도 부대찌개라면’은 진한 햄 풍미가 일품인 송탄식 부대찌개의 맛을 구현한 두 번째 제품이다.
‘팔도 부대찌개라면’의 깔끔하고 진한 국물의 비결은 숙성양념장이 들어 있는 액상스프에 있다. 숙성양념장은 고춧가루, 마늘, 양파 등의 양념을 저온에서 숙성한 것으로 원물 그대로의 맛을 유지할 수 있는 장점이 있다.
@머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 창업의 모든 것 또한, 면발은 각종 채소와, 생감자전분을 사용해 부대찌개 국물과 잘 어울리면서도 부드럽고 쫄깃한 식감을 강화했으며, 소시지, 어묵, 마카로니, 김치 등이 풍성하게 들어 있는 건더기스프(6g)와 부대찌개 향미유로 한층 부대찌개의 맛을 더했다.
‘팔도 부대찌개라면’은 면, 액상스프, 건더기스프, 향미유로 구성되어 있으며, 총 중량은 140g이다. 가격은 할인점 판매기준 4개입 번들 포장 제품이 5,480원이다.
‘팔도 부대찌개라면’을 더욱 맛있게 먹기 위해서는 제품 뒷면에 있는 조리법과 마찬가지로 물이 끓기 전에 액상스프와 건더기스프를 넣어 숙성양념 맛을 내는 것이 중요하다.
