외식전문기업 ㈜SG다인힐이 국민와인 '몬테스'와 함께 SG다인힐 전용와인인 '몬테스 앤젤스 시크릿 카버네 소비뇽(Montes Angel’s Secret Cabernet Sauvignon)'을 오는 12월 출시한다.

'몬테스 앤젤스 시크릿 카버네 소비뇽'은 SG다인힐에서 독점으로 계약한 와인으로 전용와인을 위한 레이블을 새로 제작하는 등 제작에 심혈을 기울였다. 

이 와인은 카버네 소비뇽 품종으로 생산지인 콜차구아 밸리는 칠레 최고의 프리미엄 레드 와인 생산으로 유명하다.

재배 시 포도밭이 필요로 하는 최소한의 물을 공급하는 '드라이 파밍 농법(Dry Faming)'이 적용되어 와인의 원료가 되는 과일의 풍미를 향상시켰으며 오크통에서 12개월동안 숙성하며 생성된 넛맥 등의 향신료의 다채로운 풍미와 과실향이 조화롭게 어우러져 붉은색을 띄는 육류요리와 마리아주 했을 때 가장 잘 어울린다. 

이번 전용와인은 SG다인힐 브랜드의 오스테리아 꼬또, 붓처스컷, 투뿔등심 등 전 매장에서 이용 가능하다.

SG다인힐 관계자는 "SG다인힐 브랜드의 매장을 방문하는 고객이 보다 편안하게 와인을 즐길 수 있도록 합리적인 가격의 품질 좋은 SG다인힐 전용와인을 준비하게 되었다"며 "앞으로도 다양한 스타일의 도전정신을 갖고 새로운 외식문화를 선도해 국민외식브랜드로 앞장서 나가겠다"고 밝혔다.