치킨전문점은 특별한 기술력없이도 창업이 가능하다. 가장 힘든 외식업은 밑반찬이 많은 외식업이다. 반면 치킨가게는 밑반찬 걱정 안해도 된다. 즉, 요리실력이 없어도 손쉽게 창업할 수 있다는 것이 초보창업자들에게는 매력으로 다가오는 아이템이다.

운영관리상의 편의성이 높다는 점도 초보창업자들이 치킨전문점을 선호하는 이유이다. 많은 인건비가 들어가지도 않는다. 여차하면 직원없이 부부가 둘만으로도 운영이 가능한 컨셉이다. 

▲ 에디슨치킨 (사진=강동완 기자)

프랜차이즈 치킨창업 유망아이템으로 주목받고 있는 '에디슨치킨'은 심플하고 깔끔한 인테리어로 남녀노소 구분없이 즐길 수 있도록 편안하면서도 멋스러운 분위기에서 치킨과 함께 식사도 가능토록 지원해주고 있다.

맛과 건강, 두 마리 토끼를 사로잡는다는 전략으로 웰빙오븐구이 치킨과 후라이드치킨이 색다른 아이템으로 전달해주고 있다.

에디슨치킨은 매주 성공창업설명회를 진행하고 있다. 보다 자세한 내용은 홈페이지 참조.