강남 지단김밥, 월 매출 1억… 비결은?

SBS '생방송투데이'에서 강남 지단깁밥 맛집이 소개됐다.  

2일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 코너 ‘대박신화 어느날’에서는 1억 월매출 맛집 강남 지단김밥 ‘보슬보슬’이 소개됐다. '지단김밥'은 달걀을 이용한 지단을 듬뿍 넣은 김밥으로 고소한 감칠맛은 물론, 단백질이 풍부해 영양 식사로도 안성맞춤이라고. 


특히 밥 대신 지단이 듬뿍 들어간 이 참신한 콘셉트는 탄수화물을 최대한 줄이려는 다이어터들에게도 인기가 높다. 

이를 맛 본 손님들은 “부드럽고 너무 맛있다” “식당 이름처럼 보슬보슬, 지단김밥 이렇게 맛있는 줄 몰랐다” “아이들 주기에도 좋다. 밥이 없어 너무 신기하다”라고 호평을 아끼지 않았다.