㈜참바른 부어치킨(대표 박창훈)이 기업부설 식품개발연구소를 설립했다. 부어치킨은 기업의 연구·개발 활동을 지원하는 한국산업기술진흥협회(KOITA)로부터 기업부설 식품개발연구소 설립을 인정 받았다.

부어치킨은 앞으로 식품개발연구소를 기반으로 기존 개발팀 R&D 기능을 더욱 강화해 제품의 품질 향상 및 신제품 개발을 통해 기업경쟁력을 획기적으로 개선한다는 계획이다.


부어치킨 관계자는 “건강하고 안전한 먹거리를 선호하는 소비자들의 눈높이가 점점 높아지고 있다”면서 “외식 기업도 끊임없는 연구개발을 통해 우수한 품질로 승부해야 생존할 수 있을 것”이라고 밝혔다.