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지난 20일 방송된 SBS 예능 프로그램 '맛남의 광장'에서는 통영 고구마순 살리기에 나선 백종원의 모습이 전파를 탔다.
이날 경남 통영 고구마순 농가를 찾은 백종원에게 농민들은 ""일주일 전만 해도 1㎏에 1700원이었다. 지금은 1300원도 안 한다"고 호소했다. 고구마순의 최고가는 1㎏당 3000원이다.
이에 백종원은 고구마순은 고구마보다 비타민이 풍부하다며 마트에서도 판매하지 않는 현실을 안타까워했다.
백종원은 또 껍질을 깐 고구마순 맛에 "되게 부드럽다. 달다"고 감탄하면서도 "젊은 사람들이 껍질 까기 귀찮아 하니까 안 까고 요리하는 걸 개발해야겠다"고 말했다.
이어 백종원은 고구마순 레시피를 라이브 방송을 통해 공개했다. 농벤져스 멤버들이 직접 통영 고구마순 200박스를 판매하기로 한 것이다.
백종원과 김동준이 고구마순 들기름 볶음과 팟 고구마순 무쌉을 만들고 농벤져스 멤버들이 방송을 진행하자 방송 20분 만에 고구마순 200박스가 완판됐다.
백종원은 "여러분들 착한 소비 감사하다. 농민 분들에게 큰 힘이 될 것"이라며 구매자들에게 고마움을 표했다.
이들은 또 파무침 대신 고구마순과 함께 삼겹살을 먹기도 했다.
백종원은 "고기 먹을 때 식이섬유 같이 먹으면 얼마나 좋게요. 아시죠?"라며 고구마순을 시장과 마트를 통해 계속 찾아달라는 메시지를 전했다.
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