광주신세계, 정식으로 오픈한 '구오만두' 매장에서 고객들이 줄을 서고 있다.
광주신세계, 정식으로 오픈한 '구오만두' 매장에서 고객들이 줄을 서고 있다.


광주신세계는 본관 지하 1층 식품관에서 팝업 스토어를 운영했던 '구오만두' 매장을 정식 오픈했다고 16일 밝혔다. 구오만두는 9시간 동안 숙성한 반죽피를 5가지 정성이 들어간 조리과정으로 만들었다는 뜻으로, 방송 '생활의 달인' 만두편에 소개되면서 전국적인 인지도를 얻었다. 구오만두의 생전포는 한쪽만 구운 만두라는 뜻으로 육즙이 가득하고 군만두처럼 바삭하게 구워낸 밑면에 찐빵처럼 폭신한 윗면이 특징이다.