서래마을은 국내 체류하는 프랑스인 절반 이상이 거주하는 대표적인 프랑스 마을로 프랑스 음식점과 프랑스식 노천 카페로 유명한 곳이다.
브리오슈도레 서래마을점의 가장 큰 특징은 한국 내 또 하나의 프랑스를 경험할 수 있도록 한 프렌치 스타일의 내부 인테리어와 메뉴 구성을 꼽을 수 있다.
프랑스 현지 매장 컨셉인 모던 네츄럴한 분위기를 그대로 재현했고, 고객들이 보다 편안하고 여유로운 분위기에서 바께뜨, 비엔누아즈리, 샌드위치, 파타스리 등 프랑스 정통 베이커리와 함께 브런치 및 다양한 식사 메뉴를 즐길 수 있도록 프렌치 스타일의 카페형 레스토랑을 표방하고 있다.
별도의 테라스 공간을 마련해 프랑스에 직접 갈 수는 없지만, 마치 프랑스 거리에서 프랑스의 맛과 멋을 경험할 수 있게 한 것도 이곳 서래마을점만의 매력이다.
모든 베이커리 제품은 100% 프랑스 현지에서 직수입해 매장에서 직접 굽는다는 것도 브리오슈 제품만의 또 다른 특징.
한불 수교 130주년을 기념해 진행하는 다양한 볼거리와 혜택들도 눈길을 끈다. 먼저 서래마을점 오픈과 연계해 한국과 프랑스를 대표하는 조형물인 에펠탑과 숭례문을 소재로 한 이색 베이커리를 선보여 서래마을점 오픈 분위기를 한층 고조시킬 예정이다.
여기에 국내 체류하는 프랑스인과 프랑스 업무 종사자, 특히국내 프랑스 관련 학과 학생들에게까지 10월 한달 간 제품 구매액의 10%를 할인하는 특별한 혜택도 제공한다.
브리오슈도레 박진우 사업부장은 “이번 오픈한 서래마을점은 프랑스 현지 카페문화를 그대로 느껴볼 수 있도록 특별 기획된 매장으로, 보다 많은 고객들이 프랑스 정통 베이커리의 맛과 풍미를 즐길 수 있는 계기가 되길 바란다”고 전했다.
한편 브리오슈도레는 아파트 브랜드 ‘이안(iaan)’으로 잘 알려진 대우산업개발이 2013년부터 국내 도입해 운영 중인 프랑스 정통 베이커리 카페로 현재 여의도 메리어트 호텔점, 현대백화점, 해운대점, 신세계 경기점 등 총 6개의 매장을 운영하고 있다.
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