어린이들이 김치와 김장 문화를 쉽게 배울 수 있는 ‘김치학교’, ‘김치요리교실’ 인기

‘김치학교’는 어린이들이 김치와 김장 문화를 쉽게 배우는 특별 체험 프로그램으로, 오감을 활용해 식재료를 탐구하고 김치 본연의 맛을 알아볼 수 있다. 

우선 미각교육을 통해 배추, 고추, 부추, 마늘, 쪽파 등 김치의 재료를 가지고 재료 본연의 맛과 향을 익힐 수 있다. 또 김치를 직접 담가보면서 김치를 보고, 만들고, 맛 볼 수 있으며 체험 후 본인이 만든 김치는 개별 포장해 집으로 가져갈 수 있다.
‘김치학교’는 오는 1월 16일부터 2월 27일까지 매주 화요일(단체)과 토요일(개인) 운영하며 오전 10시부터 50분간 진행된다. 

이 밖에도 김치를 활용해 요리를 배우는 ‘김치요리교실’을 운영한다. ‘김치요리교실’은 어린이들이 ‘김치주먹밥’ 레시피를 배우며 김치와 더욱 친숙해질 수 있는 체험 프로그램이다. 

김치학교와 마찬가지로 식재료를 가지고 재료 본연의 맛과 향을 익히는 미각교육을 진행한 후 김치주먹밥을 만든다. 또한, 체험을 통해 만든 요리는 집으로 가져갈 수 있도록 개별 포장해준다.


김치요리교실은 오는 17일부터 2월 28일까지 매주 일요일 오전 11시에 40분간 운영하며, 뮤지엄김치간 홈페이지를 통해 예약할 수 있다. 체험비는 1인당 2만원이며 입장료는 별도다.

뮤지엄김치간 이민아 에듀케이터는 “겨울방학을 맞이해 어린이들이 몸소 체험하면서 김치와 김장 문화를 쉽게 이해할 수 있는 김치 클래스를 준비했다”라며, “평소 김치를 멀리하던 어린이들도 이번 체험을 통해 조금 더 김치와 친숙해질 수 있기를 바란다”고 전했다.

보다 자세한 내용은 홈페이지 참조.