5호점 롯데 명동씨티호텔점과 6호점 롯데 L7호텔점은 기존 아울렛 및 쇼핑몰내에 입점한 빌라드샬롯 매장과는 달리 호텔 내에 입점해 투숙객을 위해 다양한 서비스를 선 보인다.
이 두 매장은 명동 중심에 위치해 비즈니스 호텔 투숙객들을 위해 오전 6시 30분부터 10시까지 한식과 양식 선택이 가능한 조식(정찬식) 메뉴를 운영하며, 특히 6호점 롯데 L7호텔점은 뷔페형 조식 메뉴를 운영한다.
또한 5,6호점은 기존 빌라드샬롯 대비 호텔 입점 특성을 살려 퀄리티 높은 메뉴 구성 및 그릴 메뉴를 특화했다.
매장에서 직접 반죽해 숙성한 피자와 매장에서 직접 생산하는 파스타 메뉴가 선택이 가능한 런치코스 3종 메뉴를 운영하며 샐러드, 파스타, 스테이크, 디저트별 선택이 가능한 스페셜 코스 3종을 운영한다.
런치코스는 2만2천원에서 2만6천원에 운영되며, 스페셜코스는 5만9천원에서 9만9천원 수준의 가격대로 운영된다.
특히 롯데 L7호텔점은 남산과 서울 도심의 야경을 보며 식사를 할 수 있는 ‘테라스 라운지’ 공간을 마련, 트랜디한 여성고객을 타겟으로 하는 호텔의 컨셉과 도시적인 이미지를 살린 인테리어를 도입했다.
빌라드샬롯 관계자는 “이번에 새롭게 오픈한 빌라드샬롯 롯데 명동씨티호텔점과 롯데 L7호텔점은 호텔 입점의 특성에 맞춰 메뉴의 차별화와 비즈니스 호텔의 특성에 맞춘 메뉴를 구성했다.”면서 “두 매장 입점을 통해 빌라드샬롯의 홈 메이드 제품을 해외 및 국내 소비자에게 알릴 수 있는 좋은 역할을 할 것으로 기대한다.”고 전했다.
빌라드샬롯 관계자는 “이번에 새롭게 오픈한 빌라드샬롯 롯데 명동씨티호텔점과 롯데 L7호텔점은 호텔 입점의 특성에 맞춰 메뉴의 차별화와 비즈니스 호텔의 특성에 맞춘 메뉴를 구성했다.”면서 “두 매장 입점을 통해 빌라드샬롯의 홈 메이드 제품을 해외 및 국내 소비자에게 알릴 수 있는 좋은 역할을 할 것으로 기대한다.”고 전했다.
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