‘자연은 맛있다(nooldes&more)’는 풀무원의 무첨가 원칙으로 만든 생면과 제철 식재를 기반으로 한국식 레시피를 선보이는 면 요리 전문점이다.
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‘자연은 맛있다’의 국수 메뉴들은 풀무원의 100% 생면만을 사용하고 멸치, 다시마, 대파, 마늘, 생강 등 14가지 자연재료에서 우려낸 국물로 순수하면서 자연스러운 감칠맛이 특징이다.
‘자연은 맛있다’의 대표 메뉴는 한우 사골과 6가지 자연재료를 넣고 끓여 담백한 국물 맛이 일품인 ‘양지 사골 칼국수’, 안토시아닌이 풍부한 흑임자를 갈아 넣은 흑임자 생면에 6가지 채소와 3가지 견과류 토핑, 상큼한 흑임자 드레싱이 어우러진 ‘견과류 듬뿍 흑임자 샐러드 비빔면’이다.
이와 함께 얼큰한 맛을 강조한 ‘얼큰 닭개장 칼국수’, 풀무원 순두부를 토핑한 ‘바른콩 순두부 국수’, 상큼한 토마토와 감칠맛이 풍부한 바지락으로 맛을 낸 ‘태양이 키운 토마토 라면’ 등 프리미엄 스타일의 다채로운 면 요리를 소개한다.
‘자연은 맛있다’의 국수 메뉴들은 풀무원의 100% 생면만을 사용하고 멸치, 다시마, 대파, 마늘, 생강 등 14가지 자연재료에서 우려낸 국물로 순수하면서 자연스러운 감칠맛이 특징이다.
‘자연은 맛있다’의 대표 메뉴는 한우 사골과 6가지 자연재료를 넣고 끓여 담백한 국물 맛이 일품인 ‘양지 사골 칼국수’, 안토시아닌이 풍부한 흑임자를 갈아 넣은 흑임자 생면에 6가지 채소와 3가지 견과류 토핑, 상큼한 흑임자 드레싱이 어우러진 ‘견과류 듬뿍 흑임자 샐러드 비빔면’이다.
이와 함께 얼큰한 맛을 강조한 ‘얼큰 닭개장 칼국수’, 풀무원 순두부를 토핑한 ‘바른콩 순두부 국수’, 상큼한 토마토와 감칠맛이 풍부한 바지락으로 맛을 낸 ‘태양이 키운 토마토 라면’ 등 프리미엄 스타일의 다채로운 면 요리를 소개한다.
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