붓처스컷, 정통 미국식 '로스트 비프' 등 신메뉴 좋아요

붓처스컷의 신메뉴는 질 좋은 쇠고기를 버거(Burger), 스파게티(Spaghetti), 샐러드(Salad) 등 다양한 형태로 구성 하여 선택의 폭을 넓힌 것이 특징이다.

‘로스트 비프(Roast Beef)’는 허브버터로 1차 조리 후 저온에서 2시간 추가 로스팅을 해 육즙손실을 최소화하고 부드러운 식감이 특징이다. 또한 런치에는 스테이크와 함께 곁들여 먹을 수 있도록 갈릭 라이스를 함께 제공하여 포만감을 높였다.

이와 함께 런치 메뉴로 치즈로 멜팅한 더블 패티와 고소한 번이 특징인 ‘더블 패티 빅 맨 버거(Big Man Burger)’, 애리조나주(州) 부띠끄 목장인 ‘Cedar River Farm’ 부채살과 아시안풍 야채, 드레싱이 특징인 '반미 스테이크 샐러드(Banh Mi Steak Salad)’ 등이 새롭게 출시됐다.

또 부드러운 체다치즈로 속을 채운 빅미트볼과 신선한 토마토소스가 잘 어울어진 ‘치즈 미트볼 스파게티(Giant Meatball Spaghetti)’, MB5 이상의 호주산 와규를 사용해 풍부한 육향과 부드러운 식감이 조화를 이룬 '와규 럼프 캡 스테이크(Wagyu Rump Cap)'가 새롭게 선보였다. 

한편 붓처스컷은 청담점 한정으로 ‘커플 세트 메뉴’를 선보인다. 5월 31일 까지 진행되는 본 행사는‘클래식 콥샐러드’, ‘뉴욕 스트립’, ‘맥앤치즈’ 등의 붓처스컷 시그니쳐 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며 함께 ‘스테이크 하우스 까베르네 소비뇽(Steak House Carbernet Sauvignon)’ 2잔이 제공된다.