대표적인 치킨창업 브랜드로 유명브랜드인 'BBQ' 'BHC' '굽네치킨' '멕시카나치킨' '교촌치킨'이 후라이드치킨과 오븐구이 치킨등으로 자리를 잡고 있다. 창업에 있어서 유리하다.
이 틈새에서 통구이 방식의 소자본 창업 옛날통닭 브랜드 ‘봉이치킨’은 옛날통닭 및 가마솥치킨 분야 창업시장의 성장을 견인하고 자리매김 시켰다는 평가를 받고 있다.
봉이치킨 본사 ㈜봉이에프엔씨는 작년에 원재료 구매부터 가공과 포장, 배송에 이르는 전 과정을 대상으로 식품관리가 안전하게 이루어지는지를 심사하는 국제표준화규격시스템 ISO 22000과 함께, 안전하고 믿을 수 있는 식품을 위해 한국식품안전관리인증원에서 엄격하게 평가하여 지정하고 있는 해썹(HACCP) 인증을 받았다.
무엇보다 맛에 있어 차별화를 꾀하고 있다. ㈜봉이에프엔씨에서 공급하는 자체개발 염지제의 중독성 강한 맛과 전용유의 고소함 그리고 하림 백세미의 쫄깃한 육질은 옛날통닭 원조의 노하우를 자랑한다. 특히 4분 20초 만에 고객들에게 제공될 수 있는 초벌구이 시스템을 통해 최근 늘고 있는 1인 고객들도 확보했다.
예비창업인들을 위한 혜택도 눈에 띈다. 가맹비, 로열티, 보증금이 없는 3無 프로모션을 진행하고 있을 뿐 아니라, 10평 기준으로 간판을 제외한 1000만 원 대 창업이라는 소자본 창업을 실행하고 있다. 업종변경의 경우에는 기존 집기는 그대로 사용하면서 실비만 부담하면 창업할 수 있도록 지원하고 있다.
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