탐앤탐스, 원두 등 핵심품목 가맹공급가 인하 및 가맹점주 전용결제시스템 등 도입

가맹점주가 구매 전용카드로 결제 시 일정 포인트는 점주에게 리워드로 제공되고, 이 때 발생하는 5억 6천만 원 상당의 결제 수수료는 탐앤탐스 본사가 전액 부담한다. 

전용 결제 시스템 도입 후 가맹점의 리워드율을 적용하면 연간 2억 9천만 원 규모의 비용 절감효과를 기대할 수 있다. 이는 매장 당 월 평균 11시간 상당의 인건비 보전 혹은 고용을 늘릴 수 있는 효과와 동일하다. 가맹점에 가장 큰 효익을 제공할 수 있는 금융기관을 선정해 현재 시스템 개발 중에 있다.
두 번째로 가맹점이 이용하는 위생 및 보안 서비스 업체와의 협의를 통해 경제적 효익을 제공한다. 탐앤탐스는 50여 개 직영매장에서 이용 중인 보안 및 위생 서비스 업체와 만나 상생협력에 대한 정책을 설명하고 가맹점이 해당 서비스 이용 시 발생하는 이용료의 할인을 유도했다. 

2017년 10월부터 136개 가맹점에서 월 최대 5%의 보안 서비스 할인 혜택을 받고 있으며, 위생 서비스는 183개 가맹점에서 최대 1.5% 할인된 금액으로 이용 중이다. 탐앤탐스는 해당 서비스 업체의 적극적인 협조를 구하고자 탐앤탐스 직영 매장은 할인 혜택 없이 기존과 동일한 서비스 이용료를 지불하고 있다.

세 번째로 가맹공급가 조정 및 필수품목 축소를 들 수 있다. 탐앤탐스는 커피 관련 상품의 핵심 원재료인 원두를 포함한 3개 필수품목의 가맹공급가를 약 6% 인하했다. 이는 가맹본부 전체 필수 품목 매입 비중에 약 32%를 차지하는 규모다. 필수품목 개수도 축소했다. 

총 332개의 필수품목에서 13개 필수품목을 권장품목으로 자체적으로 선제 전환한 것. 탐앤탐스는 정기적인 품목 검토 체계를 정립해 권장품목 확대를 지속적으로 시행해 나갈 계획이다.

탐앤탐스 김도균 대표는 “탐앤탐스는 프랜차이즈 산업의 핵심은 ‘상생’이라는 굳은 신념을 가지고 정도를 걷기 위해 노력해왔다”며 “점주의 목소리에 귀 기울여 현재 시행 중인 방안 외에도 본부와 점주가 동반 성장할 수 있는 다양한 방안에 대해 계속해서 추진할 예정이다”고 말했다.


한편 탐앤탐스는 ‘세상의 즐거움을 탐구하다, 탐탐(探耽)'이라는 슬로건 아래 모두가 만족할 수 있는 브랜드로 성장하기 위한 자발적인 아이디어 연구 모임 ‘투게더 연구소’를 신설, 운영 중이다. 투게더 캠페인은 가맹 상생 외에도 직원 및 고객, 사회 등 탐앤탐스와 함께 하는 사람들과의 상생을 도모한다.