'골목식당' 백종원, 쪽갈비집 사장에 "내가 바보냐"

24일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 충청남도 서산 해미읍성 네 번째 이야기가 그려졌다. 이날 방송에서 백종원은 쪽갈비 김치찌개집에 대한 솔루션을 진행했다. 백종원은 사장에게 자신의 레시피를 전수했고 제작진은 식당 내 좌식 테이블을 입식 테이블로 바꾸는 리모델링까지 지원하기로 했다.
사장이 “감사하다”고 하자 백종원은 “저한테 감사할 건 없고 제작진에게...”라면서도 “아무에게나 이렇게 해드리는 게 아니다. 주변에 더 어려운 사람들에게 이걸 갚으셔야 한다. 가격을 싸게 하거나 양을 많게 하거나. 약속을 어기고 원래대로 돌아가고 청소 안 하고 하시면 안 된다”고 당부했다.

이어 백종원은 뚝배기 불고기 메뉴를 업그레이드 할 것을 제안했다. 그는 직접 레시피를 알려주면서 자신이 개발한 불고기판을 선물하기로 했다. 이에 사장은 “감사하다. 마지막 기회라고 생각하고 열심히 하겠다. 온세상 복 내가 다 받은 것 같다”며 감격했다.


하지만 이후 반전이 나타났다. 촬영 전날까지 사장이 연락두절된 것. 사장은 촬영날 돌아왔지만 백종원이 알려준 레시피에 대한 연습을 전혀 하지 않은 상황이었다.

이에 백종원은 “오늘 불고기 처음 해보셨다면서요. 웃을 일이 아니다. 이거 다 돈이다. 어렵게 알려드렸는데 한 번도 안 해보고 저거 오늘 닦았다며. 내가 바보입니까?”라며 목소리를 높였다.