노하우가 집약된 프랜차이즈 브랜드가 주목받는 이유

버터에 간단하게 곁들여 먹는 스테이크를 비롯해 옥수수와 치즈, 감자튀김이 조화로운 맥&치즈 등 뉴요커들이 즐겨 먹는 메뉴와 수제맥주 및 칵테일로 젊은 소비자들을 공략했다. 이 메뉴들은 초보자도 쉽게 조리 가능하도록 가맹본사가 완벽한 레시피를 제공하고 있다.

핵심상권과 지역 특색에 맞는 매장 선정으로 특색 있는 맞춤 창업을 할 수 있는 것도 강점이다. 안정되고 탄탄한 본사 운영 시스템으로 가맹계약부터 오픈까지 체계화된 스케쥴링을 운영하고, 지속적인 메뉴개발 후 매년 상하반기에 컨퍼런스를 시행하고 있다. 뉴욕야시장과 관련된 프랜차이즈 가맹 문의 및 창업 상담은 홈페이지 참조.
◆ 보드람치킨, 치킨업계 숨은 강자 마니아층에 인기
보드람치킨은 창립 20주년을 기념하여 브랜드 리뉴얼을 통해 새로운 모습을 선보이고 있다. 보드람치킨은 ㈜보드람씨앤알의 단일 브랜드이자 ‘얇튀속촉’ 오리지널 후라이드 치킨으로 오랜 기간 마니아층에게 사랑받아온 장수 치킨 브랜드이다.


올해로 창립 20주년을 맞이한 보드람치킨은 10년 이상 장수 가맹점 비율 67%를 기록하며 가맹점주들과 탄탄한 브랜드 신뢰 관계를 구축하고 있다.

브랜드 리뉴얼은 ‘진짜 후라이드’라는 브랜드 콘셉트로 후라이드 치킨의 오리지널리티를 더욱 강조하는 방향으로 진행됐다. 여기에 소비자의 접근성과 커뮤니케이션 채널을 강화하기 위해 웹, 모바일 홈페이지 오픈과 버스 외부광고 캠페인 진행, 인스타그램 이벤트와 블로그 콘텐츠 마케팅 등 적극적인 마케팅 활동을 함께 진행한다.

또한 코로나 시국 중에도 배달 음식 1위인 치킨 창업에 관한 식지 않는 관심 속에서 가맹점주와 상생을 위한 ‘이기는 My 창업’ 캠페인을 선보이며 착한 프랜차이즈 행보를 이어가고 있다. 캠페인은 소자본 배달형 매장 개설을 지원하고 가맹비 50% 할인 및 로열티 면제 혜택 등 신규 가맹점의 안정적인 성장을 적극 지원한다. 보드람치킨과 관련된 프랜차이즈 가맹 문의 및 창업 상담은 홈페이지 참조.
◆ 군자대한곱창, 소곱창브랜드로 자리잡아 .. 코로나19 속에 매장 늘어
대한푸드의 소곱창 전문 외식창업 브랜드 ‘군자대한곱창’이 가맹계약 100호점을 앞두고 있다. 마마무의 ‘화사’를 공식모델로 선정하면서 ‘화사곱창’이라는 공격적인 스타마케팅을 통해 코로나19로 침체기를 겪고 있는 창업시장 속에서 목포하당점점, 인천청라점 등이 차례로 오픈하고 있다.


군자대한곱창은 소곱창 전문점으로 유행과 계절을 타지 않는 음식을 선보이고 있으며, 대창과 막창 등을 이용한 시그니쳐 메뉴 구성으로 차별성과 경쟁력을 갖추고 있다. 대한곱창은 원팩시스템을 구축하여 관리하기 힘든 곱창 원물을 효율적으로 관리할 수 있도록 점주에게 도움을 주고 있다.

특히, 마케팅을 지속적으로 진행하고 spc와 제휴를 맺으며 안정적인 물류 공급망을 갖췄다. 점주들은 홀 운영과 배달 등 매장 운영에만 힘쓰면 된다. 대한곱창은 더불어 코로나19로 인한 언택트 딜리버리 시장에서 홀 매출은 물론 배달과 포장 등으로 점주들의 수익도 다각화하고 있다.