무인카페의 경우 이미 형성된 커피전문점 시장 내의 안정적인 커피 소비층을 타겟할 수 있어 투자 리스크 측면에서 유리하며 결제가 완료된 후 음료가 추출되는 방식으로 타 업종과 달리 도난 위험이 적다.
무인카페 패스트카페는 쉬운 운영방식과 함께 모바일 또는 PC로 원격 제어가 가능한 일체형 커피머신을 사용해 매장에 방문하는 시간을 많이 들이지 않고도 무인 운영이 가능하다.
패스트카페 관계자는 “실제로 패스트카페 약 95% 이상의 가맹점주가 투잡으로 지점을 운영하고 있으며 직장인 투잡 뿐 아니라 음식점, 무인아이스크림 판매점, 주차장 등 내부 유휴 공간을 활용한 샵인샵 방식 또는 기존 사업장 인근에 신규 점포를 개설하는 등 부업, 투잡 아이템으로 패스트카페를 오픈하는 추세”라고 말했다.
패스트카페는 무인카페에 커피 편집샵이라는 컨셉을 더해 커피에 관심 많은 여성창업자들의 관심이 높다는 것이 업체 측의 설명이다. 프리미엄 원두를 사용해 아메리카노 등 기본 음료의 맛과 품질이 우수할 뿐 아니라 인스타그램 등에서 유명한 커피 브랜드를 RTD(Ready to Drink), 액상 파우치, 드립백 등 다양한 형태로 판매되고 있다고 밝혔다.
입점 브랜드로는 월드 바리스타 챔피언십 우승자인 전주연 바리스타를 배출한 모모스커피(Momos Coffee)를 비롯해 커피 애호가의 대표 방문 지역인 서울 마포구에 위치한 빈 브라더스(Bean Brothers), 프릳츠커피(Fritz Coffee). 최근에는 미국 우유 시장을 장악한 스웨덴 비건식픔 브랜드 오틀리(Oatly) 등이 입점해 있다.
패스트카페는 무인카페에 커피 편집샵이라는 컨셉을 더해 커피에 관심 많은 여성창업자들의 관심이 높다는 것이 업체 측의 설명이다. 프리미엄 원두를 사용해 아메리카노 등 기본 음료의 맛과 품질이 우수할 뿐 아니라 인스타그램 등에서 유명한 커피 브랜드를 RTD(Ready to Drink), 액상 파우치, 드립백 등 다양한 형태로 판매되고 있다고 밝혔다.
입점 브랜드로는 월드 바리스타 챔피언십 우승자인 전주연 바리스타를 배출한 모모스커피(Momos Coffee)를 비롯해 커피 애호가의 대표 방문 지역인 서울 마포구에 위치한 빈 브라더스(Bean Brothers), 프릳츠커피(Fritz Coffee). 최근에는 미국 우유 시장을 장악한 스웨덴 비건식픔 브랜드 오틀리(Oatly) 등이 입점해 있다.
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