피자먹다는 자체 도우 숙성기술로 기존 15분이상 걸리던 피자를 5분으로 제작이 가능하다. 초보도 30분이면 동일한 품질의 피자를 만들 수 있는 시스템으로 아르바이트들이나 초보창업자들도 쉽게 접근할 수 있게 했다.
'피자먹다'는 자체 공장에서 생산한 엑스트라 버진 올리브 도우와 100% 자연산 모짜렐라 치즈와 고다치즈를 사용한다. 가격은 김밥보다 저렴한 2900원부터 ~ 6500원까지로 형성되어 있어 최고의 갓성비 피자로 대치동 맛집으로 알려져 있다.
피자먹다 관계자는 "라떼 한잔 뽑는 정도의 노동력이면 피자 한판을 만들 수 있다. 출근 후 전처리 작업이 거의 없어, 바로 장사를 시작할 수 있는 시스템으로 김밥이나 토스트, 햄버거처럼 단체 주문이 많다. 혼자서 30~40판은 무리없이 만들 수 있는 시스템이다"라고 소개했다.
피자먹다와 관련된 자세한 내용은 홈페이지 참조.
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