지자체 특산물을 건강 기능성 케어푸드 특산물로 명품화 프로젝트를 진행하고 있는 메디머스는 2023년 충남 논산에서 친환경 기반에 사포닌 기능성 농산물 재배로 쌀, 딸기, 대파, 양파, 감자 등 총 62가지 품목을 생산 계획을 갖고 계약 재배를 하고 있다.
오는 6월 완공 예정인 친환경 전처리 시설을 통해 푸드 업사이클링 사업을 추진하고 있다. 본 친환경 전처리 시설은 학교급식사업, 유아/산모식, 프랜차이즈 식자재, 고령친화식, 캠핑푸드식 등 다양한 분야로 공급되어질 예정이다.
메디머스 김종현 대표는 "이번 캠핑온와의 협약은 친환경 기능성 농축산물을 기반으로 한 캠핑푸드가 700만 캠핑인들이 간편하게 조리식품을 즐길 수 있게 건강 기능성을 더해 고품질 메뉴로 개발되어 캠핑을 즐기는 소비자가 맛과 건강을 동시에 충족할 수 있을 것으로 사료된다"고 밝혔다.
이번 업무 협약식은 캠핑 전문가까지 모든 것을 원스톱으로 구매할 수 있는 쇼핑 환경이 구축된 '캠핑온' 본사 일산사옥에서 이루어졌으며, 일산 매장은 대지면적 600평에 대형 규모의 멀티 캠핑전문 매장으로 캠핑을 체험하며 구매가 가능하여 가족 단위의 캠핑 이용자들에게 큰 호응을 얻고 있다.
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