12일 경남동물위생시험소는 추석 명절을 맞아 축산물 소비량의 급격한 증가가 예상됨에 따라 안전한 축산물 확보를 위해 도축 검사를 강화한다고 밝혔다.
시험소는 이번 추석 명절 성수기에는 도내 도축 물량이 소 1만 6000두·돼지 17만 두 정도로 평시 대비 약 30% 증가와 제수용 및 선물용 축산물 소비가 급증할 것으로 예상하고 있다.
이에 따라 시험소는 원활한 축산물 공급을 위해 오전 7시 30분부터 도축작업을 실시할 예정이다. 또 10월 3일 휴무일에도 도축검사를 실시해 정육점과 육가공업소 등에 안정적인 물량이 공급될 수 있도록 조치할 계획이다.
특히 도축장 출하 가축을 통한 가축전염병 차단을 위해 생축은 물론 도축과정에서도 구제역·고병원성 조류인플루엔자(AI)등을 철저히 검사하고 도축과정에서 발생할 수 있는 대장균·살모넬라와 같은 병원성 세균 오염 예방을 위해 도축 전 과정에 대한 축산물안전관리 감독을 강화한다.
정창근 경남동물위생시험소장은 "추석 명절 축산물 소비가 늘어날 것을 대비해 생산 및 유통 과정의 철저한 관리가 필요하다"며 "위생 취약 분야를 집중 점검하고 축산물 검사를 확대해 안전한 축산물을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 말했다.
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