23일 아워홈에 따르면 이번 신제품은 최근 방송된 편스토랑에서 모델 야노시호가 선보여 최종 우승을 차지한 메뉴를 가정간편식(HMR) 브랜드 '온더고(ONTHEGO)'로 구현한 제품이다.
방송에서 화제를 모은 '매콤 닭갈비 마제소바'는 일본식 마제소바에 한국식 닭갈비를 접목한 이색 레시피로, 진한 감칠맛과 매콤한 풍미를 조화롭게 살렸다는 평가를 받으며 우승 메뉴에 선정됐다.
아워홈은 외식 전문점 수준의 맛과 품질을 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 제품을 개발했다고 설명했다. 특제 마제소스를 적용해 날계란 없이도 꾸덕한 식감과 깊은 감칠맛을 구현했으며, 은은한 불향을 입힌 매콤한 닭갈비 토핑을 더해 풍미를 높였다.
부추와 가쓰오부시, 볶음 참깨, 계란 지단 등 다양한 토핑을 풍성하게 담아 전문점 스타일의 비주얼과 식감을 살렸다. 식사 후 남은 마제소스에 밥을 비벼 먹을 수 있도록 구성해 완성도를 높였다는 설명이다.
아워홈은 신제품 출시를 기념해 자사 온라인몰에서 최대 40% 할인 프로모션을 진행한다. 이와 함께 포토리뷰 작성 고객을 대상으로 추첨을 통해 한화호텔앤드리조트 상품권 등 다양한 경품을 증정하는 이벤트도 마련했다.
신제품은 간편식뿐 아니라 외식 및 단체급식 채널에서도 만나볼 수 있다. 컬리너리스퀘어 IFC몰점과 싱카이 인천공항 제1여객터미널점에서 신메뉴로 판매되며, 이날부터 전국 구내식당에서도 순차적으로 제공될 예정이다.
아워홈 관계자는 "야노시호의 매콤 닭갈비 마제소바는 정통 일식 마제소바의 깊은 풍미와 한국인이 선호하는 매콤한 닭갈비를 조화롭게 담아낸 제품"이라며 "앞으로도 편스토랑 우승 메뉴를 간편식은 물론 외식, 단체급식 등 다양한 형태로 선보여 고객들이 언제 어디서나 아워홈의 미식 경험을 즐길 수 있도록 하겠다"고 말했다.
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