대한민국 원조 크림생맥주 브랜드인 '플젠(www.plzen.co.kr)' 소비자가 뽑은 프랜차이즈 생맥주전문점 부문 '014 한국소비자만족지수 1위'를 2년 연속으로 선택받았다.
대한민국 소비자의 실질적인 만족도를 나타내는 소비자만족도 지수로써 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스 만족도를 직접 평가하는 지표다.
이번 행사는 20세 이상의 일반소비자 총 2,482명을 대상으로 가구, 헬스, 의류, 서비스 등 산업 전반에 걸친 142개 부문, 430개 기업, 126개 지자체 브랜드 선호도를 조사했으며, 리서치 결과 및 공적서 심사를 통해 총 62개 브랜드가 인증 받았다.
크림생맥주 전문 브랜드인 플젠(PLZEN)은 여성들의 술에 대한 거부감을 없애기 위해 대한민국 최초로 크림생맥주를 개발했다.
"크림생맥주"란 얼음을 이용한 자연냉각방식의 냉각기를 통해 탄산의 압력과 특화된 밸브 기술력을 이용하여 맥주거품을 눈처럼 하얗게 크림화한 상태로 추출한 부드러운 생맥주를 표현한 것이다.
또한, 얼음을 이용한 냉각기와 움직임이 자유로운 이동식BAR를 결합한 이동식냉각기(특허상품)를 자체개발하였으며, 플젠의 이동식냉각기는 그 특별함으로 인테리어 효과와 더불어 매장의 훌륭한 홍보수단으로 활용되고 있다.
플젠은 과거의 어둡고 칙칙한 주점 분위기를 벗어나 누구나 편안하게 생맥주를 즐길 수 있는 공간을 제공하기 위해 북유럽의 카페를 닮은 인테리어를 도입, 여성고객의 주점에 대한 거부감을 최소화시켰으며, 카페형 생맥주전문점의 보급을 통해 생맥주전문점 문화를 한 단계 업그레이드 시켰다는 평가를 받고 있다.
