건강을 생각하는 프랜차이즈 프리미엄 피자전문브랜드 뽕뜨락피자(www.bbongdderak.com)는 소화가 잘 되지 않는 밀가루의 단점을 보완해 뽕잎 도우 피자를 선보이고 있다.
최근 뽕뜨락피자가 국내 최초로 선보인 ‘더블엣지리스 도우’는 오리지널 도우에 씬 도우를 겹쳐 만든 것으로, 두 가지 도우의 부드러움과 바삭함을 함께 맛볼 수 있는 독특한 식감이 특징이다.
더블엣지리스 도우를 활용한 신메뉴 3종은 피자와 햄버거 맛을 동시에 느낄 수 있는 ‘웨스틴콤보더블’, 정통 불고기 피자의 맛을 살린 ‘메가불고기더블’, 두 가지 도우 사이에 진한 까망베르 크림치즈가 들어간 ‘더블데커’ 총 세 가지다. 3종 모두 라지 사이즈 26,900원. ◇ “삼둥이도 흠뻑 빠진 프리미엄 분식” 친환경 식재료를 사용하는 <바르다김선생> KBS2 ‘해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다’에서 삼둥이가 폭풍 흡입해 더욱 유명세를 탄 프리미엄 김밥 브랜드 ‘바르다 김선생’은 재료 본연의 맛을 살리기 위해 자극적인 양념 및 소금 사용을 줄이고 친환경 식재료를 고집하고 있는 브랜드이다.
먹거리 안전에 특히 신경을 쓰고 있는 어린 자녀를 둔 가정에게 특히 좋다. 삼둥이가 먹방을 선보인 ‘갈비만두’는 특제 갈비소스와 은근한 불 맛이 어우러진 수제 만두로, ‘바르다 김선생’의 인기 메뉴 중 하나다.
이색 김밥류 중 업계최초로 선보인 크림치즈김밥은 호두와 크림치즈를 함께 넣어 고소한 식감을 배가시켰다. 가격은 갈비만두는 4,000원, 크림치즈김밥 4,500원.
◇ “흥겨운 자리엔 그래도 치맥!” 무 항생제 닭을 이용한 <자담치킨> 치킨브랜드 ‘자담치킨’은 HACCP 인증 시설에서 무항생제 인증을 받은 프리미엄 원료육을 사용한 치킨 메뉴들을 선보이고 있는 프랜차이즈다. 친환경 사료로 사육하기 때문에 치킨의 육즙과 풍미가 더 살아나는 것이 특징이다.
치킨무 역시 빙초산이 아닌 발효식초를 사용해 직접 제조하여 판매한다. 자담치킨의 ‘감자칩 후라이드 세트’는 대표 메뉴인 기본 치킨과 함께 국내산 생감자로 만든 감자칩을 동시에 맛볼 수 있는 메뉴다.
치킨에 빠질 수 없는 것이 바로 맥주. 자담치킨의 치킨은 1일 1회 자동세척 기능, 4~6도 숙성 보관된 맥주 시스템으로 판매되는 맥주와 함께 즐길 수 있다. 감자칩 후라이드 세트의 가격은 17,000원
