롯데제과가 스테디셀러 카스타드와 샘킴 셰프가 만나 신제품 ‘카스타드 사과&당근’을 선보였다.

카스타드 사과&당근은 제주 당근이 들어있는 케이크에 충주 사과로 만든 크림과 잼이 함유된 제품으로, 카스타드 고유의 부드러움과 사과잼의 달콤함이 조화를 이룬 제품이다.


이 제품은 롯데제과와 샘킴이 공동으로 진행한 제품이다. 샘킴은 제품의 콘셉트 부터 생산까지 전 단계에 걸쳐 참여했다. 

롯데제과는 평소 샘킴이 방송에서 자녀를 생각하는 아버지로서의 이미지와 신선한 원료를 중시하는 자연주의 셰프의 이미지가 부모의 사랑을 담은 건강한 간식이라는 카스타드 제품 콘셉트와 잘 맞아 떨어진다고 판단, 샘킴과 카스타드 제품 개발부터 협업하게 되었다.

롯데제과는 또한 이번 카스타드 신제품과 카스타드 오리지널, 모닝밀, 스위트골드 등 카스타드 전 제품에 기존의 카스타드 반죽 시에 사용되던 물을 대신하여 저온 살균한 1급 A 원유로 대체하고 국내산 계란을 사용하는 등 카스타드가 영양 간식으로 거듭날 수 있도록 했다.
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