그로서란트. /사진=tvN '수요미식회' 방송화면 캡처
그로서란트. /사진=tvN '수요미식회' 방송화면 캡처

tvN 예능 프로그램 '수요미식회'에 소개된 그로서란트(Grocerant)가 화제다.

13일 방송된 '수요미식회'는 '고기의 품격, 스테이크'라는 주제로 꾸려졌다. 이날 방송인 권혁수와 신아영은 마트 내에 위치한 그로서란트에 방문해 스테이크를 맛봤다. 

그로서란트란 식재료(grocery)와 음식점(restaurant)의 합성어로 식재료 쇼핑과 식사를 동시에 할 수 있는 공간을 의미한다. 매장에서 신선한 식재료를 구입한 뒤 곧바로 셰프에게 맡겨 요리를 즐기는 것이다. 

이날 권혁수와 신아영은 마트에서 직접 고기를 구입한 뒤 셰프에게 건네고 조리과정을 지켜봤다. 권혁수는 "이런 공간이 있다는 것이 너무 행복하다"며 기대감을 드러냈다. 

이후 고기를 맛본 권혁수는 "입안에서 고기가 연주회를 하는 것 같다"며 "육즙 물풍선이 터졌다"고 밝혔다. 신아영도 "스테이크 먹으려면 어디 차려입고 가야한다고 생각했는데 이렇게 캐주얼하게 입고 먹으니 맛이 더 좋은 것 같다"고 말했다.