제주 갈치김밥 가게 어디?…"갈치 살이 통째로 들어간다"

갈치김밥. /사진=SBS '모닝와이드 3부' 방송캡처

SBS ‘모닝와이드 3부’ 노포의 법칙에서 소개된 ‘제주 31년 갈치김밥’이 화제다.

17일 오전 방송된 노포의 법칙에서는 전국 유일무이한 특별한 김밥을 만드는 신정식·김덕희 부부의 ‘갈치김밥’이 소개됐다.

부부의 갈치김밥은 매일 아침 주인장이 제주 앞바다에서 잡아 온 싱싱한 제주 갈치를 가시 하나 없이 완벽하게 살을 발라낸 뒤 바싹하게 튀겨내 특제 양념을 발라낸다. 여기에 다시마와 단무지 그리고 지단을 올린다. 또 주인장표 특제 기름을 사용해 짓는 밥은 극강의 고소함과 부드러움을 자랑한다.


부부의 갈치김밥 가게는 제주특별자치도 제주시 용마서길에 위치한 '은갈치김밥'이다. 은갈치 김밥의 가격은 6500원이며 은갈치김밥, 멸치고추김밥, 한치무침, 삼다수가 포함된 세트의 가격은 1만3500원이다.