외식업계가 자체 제작한 콘텐츠로 재미 요소를 강조하며 소비자들의 흥미를 끌고 있다. 각 업체들은 단순한 브랜드 및 메뉴 소개를 넘어 브랜드의 개성을 담은 콘텐츠로 소비자들에게 친근하게 접근, 먹는 재미를 넘어 ‘보는 재미’까지 선사하고 있다.
굽네치킨 페이스북 캡쳐 먼저, 지앤푸드 홍경호 회장이 이끌고 운영하는 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨은 자사 페이스북 채널을 통해 ‘굽네 실험실’ 영상을 통해 MZ세대를 겨냥한 온택트 활동을 펼치고 있다. '굽네 실험실' 시리즈는 세상의 모든 것을 굽는다는 콘셉트로 제작된 짧은 영상 콘텐츠다.
각종 식재료를 오븐에 굽는 과정을 영상에 담아 '치킨과 피자를 포함해 모든 것은 구워야 가장 맛있다'는 메시지를 재치 있게 전달하고 있다. 해당 콘텐츠는 매주 금요일마다 굽네치킨 페이스북 채널에 업로드 된다. 온택트는 비대면을 일컫는 언택트(Untact)에 온라인을 통한 외부와의 연결(On)을 더한 개념이다.
피자 브랜드 피자알볼로는 공식 유튜브 채널 ‘알프로덕션’을 통해 피자알볼로의 다양한 이야기를 고객들에게 전달하고 있다. 피자알볼로는 이재원 부대표와 함께 인생 처음으로 피자를 맛보는 어르신들의 생생한 후기를 들어보는 ‘난생처음 알볼로’를 필두로, 도우 위에 곱창, 실비김치 등 독특한 재료를 올려 피자를 만들어 보는 콘텐츠, 피자알볼로 제품 먹방 콘텐츠 등 흥미로운 주제의 영상으로 소비자의 관심을 높이고 있다.
스타벅스도 한국 진출 20주년을 맞아 2년전 공식 유튜브를 개설해 다양한 콘텐츠를 선보이고 있다. 스타벅스 파트너들이 출연해 운영 서비스, 제품, 매장 등을 소개하는 ‘스벅TV’를 필두로 단골 고객을 만나 인터뷰를 진행하는 ‘버디 인터뷰’ 등 자체 콘텐츠로 소비자와의 소통을 강화하고 있다.
또한 최근 발표한 지속가능성 중장기 전략을 담은 ‘언택트 세미나’를 선보이는 등 기업 비전을 담은 콘텐츠를 제작하기도 했다.
업계 관계자는 “각 업체들이 소비자와의 접점 및 친근감을 높이고자 자체 채널 및 콘텐츠 제작에 힘을 싣는 추세”라며 “재미 요소가 모든 업계 마케팅의 핵심이 된 만큼, 외식업계 또한 보다 참신한 소재로 소비자의 흥미를 자극하기 위해 노력할 것”이라고 전했다.
