올가니카가 스타벅스와 함께 식물성 기반의 밀박스를 새롭게 선보였다. 식물성 혁신푸드 기업 올가니카는 식물성 대체육과 식물성 원재료를 사용한 신제품 ‘라자냐 & 베지터블 밀박스’를 전국 스타벅스 매장을 통해 출시했다고 밝혔다.
‘라자냐 & 베지터블 밀박스’는 올가니카가 설립한 대체육 간편식 스타트업 ‘브라잇벨리(BriteBelly)’가 자체 개발한 식물성 대체육과 식물성 모짜렐라치즈, 식물성 마요네즈 등의 식물성 기반 원재료를 사용해 만들어졌다.
올가니카는 비가열 살균공정을 적용한 저스트주스, 천연 식물성 단백질 셰이크 등 혁신적인 클린푸드를 선보여 왔다.
올가니카 홍정욱 회장은 “최근 식물성 푸드에 대한 관심이 높아지고 대체육에 대한 선호도가 높아짐에 따라 제품을 찾는 고객들이 늘어나고 있다”며, “올가니카는 믿을 수 있는 맛과 품질을 기반으로 다양한 제품을 통해 비건인 뿐 아니라 비건 제품을 처음 접하는 일반 고객들에게도 만족감을 선사할 것”이라고 밝혔다.
