프리미엄 분식 브랜드 '여우애김밥'은 창업자들의 운영 편의성을 높인 효율적인 매장 운영시스템을 지원하고 있으며, 대전오정점, 번동점 등 신규 오픈을 준비하며 순항하고 있다.


여우애김밥은 2년 연속 한국공정거래조정원에서 주관하는 '착한 프랜차이즈'에 선정됐다. 또한, (사)외식·프랜차이즈진흥원이 인증한 '2022 빅데이터로 분석한 상위 3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈 300'에 선정되는 등 가맹점과의 관계를 중시하고 있다.

이번 이벤트 또한 지속적 상생이라는 본사의 방침이 잘 드러나는 대복이다. 여우애김밥에서 진행하는 가맹점주를 위한 창업 지원 프로모션은 상권분석, 마케팅, 인력파견, 등 다양한 본사 지원 서비스를 제공하며 신규 창업 시 부족한 자금을 해결하기 위해 창업 자금 무이자 대출을 지원하고 있다. 신규 창업 시에는 반값 인테리어를 지원하고 있다.


창업비 중 가장 높은 비중을 차지하는 인테리어 비용을 반값 낮춘 천만원으로 50% 할인하여 창업비 부담을 획기적으로 낮추었다. 이러한 상생 정책 및 반값 창업 프로모션은 예비창업자의 관심으로 이어져 여러지점에서 가맹점 오픈을 준비하고 있으며, 창업 문의도 급증하고 있다.

김밥프랜차이즈는 대중화 된 메뉴로 무엇보다 안정적인 매출 달성이 유리하며 한 끼 식사로 부담 없는 가격과 남녀노소, 취향에 가리지 않는 메뉴로 빠른 테이블 회전율을 자랑한다.


여우애김밥은 상권 개발, 교육, 운영관리, R&D제품개발, 물류 및 생산관리 등에 이르는 운영 시스템을 구성하고 있으며, 전문가 그룹의 객관적 분석과 지속 가능성, 경영 가능성 검토 등을 통해 상권분석과 우수 점포 추천이 진행되고 있다.

소규모/소자본 창업 아이템의 장점을 갖추고 있으며, 효과적인 수익까지 발생하는 만큼 창업자들의 관심도 높아지고 있다. 비교적 적은 비용으로 최대 효과를 낼 수 있다는 사실은 자연스럽게 브랜드를 향한 관심으로 연결되며, 신규 창업자를 대상으로 한 본사의 지원은 눈여겨볼 만한 부분이다.