최근 우유 뿐 아니라 밀가루, 달걀 등 베이커리 원재료의 가격이 상승하면서 합리적인 가격의 케이크와 디저트를 선호하는 소비자가 급증하는 것에 주목했다.


━

신세계푸드, '9980원' 가성비 케이크부터 쇼콜라티에 협업 '프리미엄 케이크'까지 출시

━
우선, 신세계푸드는 올해 크리스마스 케이크 시즌에도 가성비 소비 트렌드가 이어질 것으로 예상하고 9980원으로 즐길 수 있는 초특가 크리스마스 케이크를 선보였다.

신세계푸드는 이마트 내 E베이커리와 블랑제리 매장에서 판매하는 '빵빵덕 미니 생크림 케이크'는 귀여운 디자인으로 1020세대 뿐 아니라 키덜트족 사이에 인기를 끌고 있는 오리 캐릭터 빵빵덕과 협업해 출시한 생크림 케이크다.


이와 함께 신세계푸드는 부드러운 쉬폰 위에 화이트 초콜릿을 뿌리고 몸에 좋은 건살구, 호두, 아몬드, 크랜베리 등 견과류를 토핑으로 올린 '몰캉몰캉 쉬폰 케이크'도 초특가로 출시했다.

이 밖에도 신세계푸드는 국내산 설향딸기를 풍성하게 토핑하고 크림을 가득 샌딩하여 진한 풍미가 일품인 '딸기선물 케이크'외에 1만원대 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 크리스마스 케이크 8종을 이마트와 트레이더스 베이커리 매장에서 판매한다.





━

할리스 홀케이크와 함께 더 반짝이는 연말연시 보내세요!

━
프랜차이즈 커피 브랜드 할리스커피가 시즌 한정 홀케이크 '샤이닝 윈터 케이크' 출시한다. 새롭게 선보이는 샤이닝 윈터 케이크는 '왓 어 원더풀 타임(What a wonderful time)'을 테마로, 크리스마스, 송년회, 신년회 등 특별한 순간을 할리스 홀케이크로 더 빛나게 하고 싶은 소망을 담았다.

할리스는 시즌 한정 홀케이크 외에도 새롭게 선보이는 프리미엄 미니 케이크 '딸기 초코 쏘스윗박스'와 기존 딸기 메뉴 4종도 리뉴얼해 선보인다.


샤이닝 윈터 케이크는 달콤한 딸기 필링을 샌딩한 부드러운 생크림 케이크로, 하얀 생크림 위에 진주알 초콜릿을 올려 눈 쌓인 겨울을 연출했다. 케이크 위에 크리스마스 스노우볼을 모티브로 한 LED 전구와 솔방울 리스를 토핑으로 사용해 크리스마스 느낌을 담았다.

샤이닝 윈터 케이크는 2일부터 16일까지 앱 사전예약 프로모션을 통해 특별한 혜택을 제공한다. 해당 기간 동안 할리스 멤버십 앱으로 케이크를 사전예약 구매하는 모든 고객은 아메리카노(R) 쿠폰 2장을 받을 수 있다.

할리스는 샤이닝 윈터 케이크를 포함해 딸기숲 치즈 케이크, 트리플 초코, 얼그레이 쉬폰 등 6종의 홀케이크 라인업을 갖췄다. 샤이닝 윈터 케이크는 전국 매장에서 9일부터 만나볼 수 있다.

━

커피빈, 크리스마스 홀 케이크 사전 예약 시작…오는 12월 11일까지

━
커피 브랜드 커피빈코리아(이하 '커피빈')가 크리스마스 홀 케이크 사전 예약 프로모션을 실시한다. 커피빈은 '스트로베리 순우유 케익'과 '윈터 루돌프 초코무스 케익', '스노우 돔 캐롯 케익', '부쉬드 노엘 쇼콜라 크레이프'로 구성된 4종의 크리스마스 홀 케이크를 출시한다.

부드러운 화이트 시트에 순우유 크림과 딸기 콤포트가 더해진 '스트로베리 순우유 케익'은 신선한 겨울 생딸기가 토핑돼 딸기의 풍미가 가득하다. '윈터 루돌프 초코무스 케익'은 진한 초코 시트와 벨기에산 초콜릿 무스, 크런치 다크 초코볼의 달콤하고 바삭한 조화를 느낄 수 있다.

'스노우 돔 캐롯 케익'은 호두와 국내산 당근으로 만든 촉촉한 시트에 고소한 버터 크림치즈가 풍성하게 올려졌으며, 통나무 장작 모양이 인상적인 '부쉬드 노엘 쇼콜라 크레이프'는 진한 초콜릿이 듬뿍 들어간 커피빈의 인기 시즌 케이크다.

커피빈 측은 "크리스마스 시즌을 맞이해 커피빈의 케이크가 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주길 바라는 마음"이라며 오는 12월 11일까지 진행되는 홀 케이크 사전 예약 프로모션 소식도 알렸다.

이외에도 크리스마스 홀 케이크 4종뿐 아니라 기존 판매 제품인 13종의 케이크도 프로모션 품목에 해당되며, 일부 제품은 한정수량 준비돼 조기 품절될 수 있다. 더 자세한 사항은 커피빈 앱에서 확인 가능하다.

한편, 커피빈은 이번 겨울 신메뉴로 '홀리데이 아몬드 오트 라떼'와 '모과돌배 유자차', '모과돌배차'를 선보였다. '홀리데이 아몬드 오트 라떼'는 오트 밀크에 아몬드 페이스트를 넣어 달콤함과 고소함을 배가시킨 커피 음료이다. 음료 상단에는 아몬드 휘핑크림과 크리스마스 리스를 연상시키는 스프링클 토핑이 따뜻한 연말 분위기를 자아낸다.