해태제과가 신제품 '구운버터'를 선보였다. /사진제공=해태제과


해태제과는 버터로 만든 옥수수 스낵 '구운버터'를 출시했다고 14일 밝혔다. 양파, 대파, 새우 등에 이은 구운 시리즈의 신작이다.


신제품은 각종 요리에서 감칠맛을 더하는 버터를 기름에 튀기지 않고 고온의 열풍에 구워 담백한 맛이 특징이다. 해태제과는 버터 맛 디저트, 음료를 찾는 젊은 트렌드를 반영해 이 제품을 기획했다고 설명했다.

해태제과는 버터와 옥수수의 맛 궁합을 위해 공정을 바꿨다. 쌀이나 수수가루를 반죽에 섞던 기존 방식 대신 옥수수로만 반죽을 만들었다. 여기에 시즈닝도 반죽에 섞지 않고 과자 겉면에 입혔다. 버터시즈닝은 다른 버터 스낵 2배가 넘는 13%로 최고 수준이다. 버터는 호주산, 체다치즈는 미국산이다.


해태제과 관계자는 "허니버터칩으로 쌓아 온 '원조 버터 맛집'의 기술력에 콘 스낵의 부드러움을 더해 탄생한 제품"이라며 "구울수록 더 맛있는 재료를 찾아 트렌디한 구운 제품을 계속 선보일 계획"이라고 전했다.