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국밥 전문 프랜차이즈 '가마솥순대국밥'이 고덕점, 미사중앙점에 이어 세 번째 직영점을 오픈했다.
남녀노소 누구나 좋아하는 순대국밥과 수육국밥을 커스텀해 먹을 수 있는 메뉴구성에 다양한 안주메뉴가 '가마솥순대국밥'의 차별화된 특징 중 하나이다. 특히 양지 육수를 이용한 순대국밥이 대표 시그니처 메뉴이다.
분식 프랜차이즈로 유명한 감탄떡볶이의 자매 브랜드인 '가마솥순대국밥'은 쉬운 조리, 편백찜 등 메뉴의 다양성, 테이블 오더 등을 이용해 주방과 홀의 편의를 높였다.
가마솥순대국밥 관계자는 "국밥을 드시러 오는 고객님에게도, 국밥 창업을 생각하시는 예비 창업자에게도 극찬받을 수 있도록 다년간 연구하여 만들어진 브랜드다."라며 "특히 스마트 오더기와 간편한 조리법으로 회전율을 높이고 최근 화두로 떠오르고 있는 인건비 절감에 대한 이슈를 타파하고 있다"고 전했다.
한편, 가마솥순대국밥은 '2023 부산창업박람회'에 참가해 예비 창업자 선착순 10개 점에 한하여 가맹비, 교육비 면제는 물론 테이블 오더 1개월, 월세 1개월, 육수 550인분 등을 지원할 계획이다.
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