28일 방송된 SBS 생방송투데이 '신의 한 수'에 소개된 대왕갈비찜 맛집에 관심이 쏠리고 있다.
이날 소개된 곳은 경기도 화성시 향남읍 행정리에 위치한 '이랴갈비찜&탕'이다.
이곳의 대표 메뉴인 '대왕갈비찜'에 들어가는 갈비는 크기가 20cm에 달한다. 그럼에도 불구하고 질기지 않아 남녀노소 즐길 수 있는 메뉴다.
'이랴갈비찜&탕'의 주인은 뜨거운 물에 삶아낸 갈비를 곧장 얼음물에 담그는 것이 부드러운 고기맛의 비결이라고 전했다.
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