백선생 윤박, 오징어 숙회에 타르타르 소스까지…백종원도 놀란 레시피

 
'백선생 윤박'
'집밥 백선생' 윤박이 '집밥 대첩'의 1차전 승자가 됐다.

12일 밤 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 백종원의 제자 윤상 김구라 송재림 윤박의 요리 실력을 알아보기 위해 집밥을 만들어보는 시험인 '집밥 대첩' 1차전이 펼쳐졌다.


이날 윤박은 오징어 숙회 만들기에 도전했다. 윤박은 초반에 오징어 손질을 기억하지 못해 애를 먹었다. 싱크대에서 한참 시간을 보낸 윤박은 손질을 마치고 나서 거침 없이 요리를 진행했다.

윤박은 숙회에 찍어 먹을 초고추장과 튀김에 찍어 먹을 타르타르 소스까지 만들었다. 동시에 오징어 몸통은 데치고 다리는 튀기는 등 계획적으로 움직여 놀라움을 안겼다. 또 윤박은 "오직 몸으로 부딪혀 여기까지 올라왔다"고 자부해 웃음을 자아냈다.

대결 시간이 종료된 뒤 백종원은 냉정한 심사에 들어갔다. 그는 제자들 중 유일하게 윤박에게만 주걱 5개 중 4개를 줬고, 모두가 꼴찌 할 것으로 예상했던 윤박은 반전의 우승을 일궈냈다.


사진. tvN