특히 커피전문점에서는 제철 망고를 사용한 빙수는 물론 타르트와 모히또, 티(tea)와 조합해 다양한 망고 메뉴를 선보이며 고객 맞이에 한창이다.
◆ 드롭탑, 타르트부터 빙수, 모히또까지 망고 3종 세트로 인기몰이
커피전문점 드롭탑은 제철 망고를 사용한 3종의 망고 시리즈 메뉴를 선보이고 있다. 코코넛슈거를 첨가하고 풍성한 망고 토핑을 올린 ‘망고 코코 타르트’와 더운 여름 더 시원하게 보내게 해줄 망고와 치즈의 조화가 상큼한 ‘더 아이스탑 망고치즈 빙수’, 대용량으로 여름까지 시원하게 하실 수 있는 무알콜 과일 칵테일 음료 ‘망고 모히또’다.
◆ 드롭탑, 타르트부터 빙수, 모히또까지 망고 3종 세트로 인기몰이
커피전문점 드롭탑은 제철 망고를 사용한 3종의 망고 시리즈 메뉴를 선보이고 있다. 코코넛슈거를 첨가하고 풍성한 망고 토핑을 올린 ‘망고 코코 타르트’와 더운 여름 더 시원하게 보내게 해줄 망고와 치즈의 조화가 상큼한 ‘더 아이스탑 망고치즈 빙수’, 대용량으로 여름까지 시원하게 하실 수 있는 무알콜 과일 칵테일 음료 ‘망고 모히또’다.
상콤달콤한 망고를 활용한 3종 메뉴는 출시부터 좋은 반응을 얻고 있다.
커피전문점 드롭탑 관계자는 “본격적인 망고의 계절이 오면서 망고로 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 출시하게 됐다”라며 “드롭탑은 디저트와 음료 메뉴에 제철 생과일을 사용하고 있으며, 앞으로도 신선하고 양질의 재료로 만든 메뉴를 선보일 수 있도록 할 것”이라고 말했다.
◆ 오가다, 요거트와 풍성한 망고 토핑의 새콤달콤한 만남
오가다에서는 요거트 스무디 음료 위에 망고를 가득 얹은 ‘망고 요거트 스무디’를 선보이고 있다. 과일이 가진 본연의 맛을 잘 살렸을 뿐 아니라 프랑스산 고급 요거트를 사용해 풍부하고 새콤달콤한 요거트의 맛이 과일과 잘 어우러지는 것이 특징이다.
◆ 투썸플레이스, 망고 얼음과 조각 케이크를 얹은 빙수
CJ푸드빌 투썸플레이스가 시원한 얼음에 다양한 조각 케이크를 얹은 ‘투썸 케이크 빙수’를 선보였다. 특히 ‘망고 치즈 케이크 빙수’는 일반 빙수와 달리 망고 얼음을 사용했으며, 풍성한 망고가 어우러져 매년 사랑 받는 메뉴다. 망고 치즈 케이크 빙수에는 투썸플레이스의 대표 디저트인 뉴욕치즈케이크가 빙수에 부드러움과 달콤함을 한층 더해준다.
커피전문점 드롭탑 관계자는 “본격적인 망고의 계절이 오면서 망고로 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 출시하게 됐다”라며 “드롭탑은 디저트와 음료 메뉴에 제철 생과일을 사용하고 있으며, 앞으로도 신선하고 양질의 재료로 만든 메뉴를 선보일 수 있도록 할 것”이라고 말했다.
◆ 오가다, 요거트와 풍성한 망고 토핑의 새콤달콤한 만남
오가다에서는 요거트 스무디 음료 위에 망고를 가득 얹은 ‘망고 요거트 스무디’를 선보이고 있다. 과일이 가진 본연의 맛을 잘 살렸을 뿐 아니라 프랑스산 고급 요거트를 사용해 풍부하고 새콤달콤한 요거트의 맛이 과일과 잘 어우러지는 것이 특징이다.
◆ 투썸플레이스, 망고 얼음과 조각 케이크를 얹은 빙수
CJ푸드빌 투썸플레이스가 시원한 얼음에 다양한 조각 케이크를 얹은 ‘투썸 케이크 빙수’를 선보였다. 특히 ‘망고 치즈 케이크 빙수’는 일반 빙수와 달리 망고 얼음을 사용했으며, 풍성한 망고가 어우러져 매년 사랑 받는 메뉴다. 망고 치즈 케이크 빙수에는 투썸플레이스의 대표 디저트인 뉴욕치즈케이크가 빙수에 부드러움과 달콤함을 한층 더해준다.
◆ 망고식스∙쥬스식스∙디센트 과일쥬스 매출비율 월 10%씩 증가
망고식스, 쥬스식스, 디센트를 운영하고 있는 케이에이치컴퍼니는 최근 3개월 간의 매출 추이를 분석한 결과를 내놓으면서 과일쥬스의 매출비율이 눈에 띄게 늘어나고 있다고 밝혔다.케이에이치컴퍼니가 발표한 자료에 따르면 망고식스의 전체 매출비율에서 과일쥬스는 2월 28%, 3월 31%, 4월 35%로 점차 늘어나고 있는 것으로 알려졌다. 전월 대비 약 10%씩 매출비율이 증가하고 있는 것이다. 반면 커피는 2월 44%, 3월 39%, 4월 38%로 하락 곡선을 그리고 있다.
자매브랜드인 쥬스식스와 디센트도 다르지 않다. 쥬스식스는 날씨가 쌀쌀했던 2월을 지나 이상 고온 현상이 나타났던 3월에 전월대비 매출이 31%나 올랐다. 소비자들의 음료 선택에 있어 날씨가 큰 비중을 차지하는 것을 증명한다. 기온이 더 오르고 본격적인 여름이 찾아오면 이와 같은 현상이 더욱 심화될 것으로 예상된다.
케이에이치컴퍼니는 소비자들이 커피보다 과일쥬스를 찾는 현상이 비단 온도 때문 만은 아니라는 분석 결과를 내놨다. 갈수록 심해지는 미세먼지로 인해 건강을 챙기는 웰빙족들이 늘어나 몸에 좋은 과일쥬스를 선택하는 경향이 나타나고 있다는 것이다.
<저작권자 © ‘존중받는 개인, 부강한 대한민국’ 시대, 무단전재 및 재배포 금지>