풀무원·전남 신안군, 수산물 협력사업 MOU 체결

풀무원이 전라남도 신안군과 손잡고 지역 우수 수산물 및 수산식품 유통 활성화에 나선다.
풀무원식품은 지난 15일 신안군청에서 고길호 신안군수, 박남주 풀무원식품 대표 등 관계자들이 참석한 가운데 수산물의 안정적 공급 및 어촌 소득 증대를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 16일 밝혔다.

풀무원식품은 이번 협약을 통해 청정지역으로 알려진 신안군의 우수 수산물 공급망을 확보하고 수산 특산품을 제품에 적극 활용해 상품화할 계획이다. 또 판로 개척을 통한 어촌 소득 증대 등 지역경제 활성화에도 기여할 것으로 기대하고 있다.


특히 풀무원의 김 재배 기술력을 바탕으로 신안군 장산도 해역 일대 김 양식장을 개발해 김 계약재배를 추진할 예정이다. 이를 통해 재래김, 돌김 등 마른 김 제품의 원재료인 원초 물김의 안정적인 수급처를 확보할 수 있게 됐다.

풀무원은 단계적으로 자체 개발한 김 원초 품종인 ‘풀무노을’과 ‘풀무해심’의 상용화를 위한 기반 작업을 진행할 계획이다. 풀무노을과 풀무해심은 2014~2015년 국립수산과학원 수산식물품종관리센터로부터 품종보호 요건 재배 심사를 거쳐 정식으로 등록된 품종이다.

두 품종은 전세계적으로 소비량이 가장 많은 방사무늬김 계통으로 일반 김에 비해 단맛과 감칠맛을 내는 아미노산이 풍부하고 비린 맛이 적으며 단백질 함량이 높은 것이 특징이다.


박남주 대표는 “원초 물김의 안정적인 재배를 시작으로 신안군의 다양한 고품질의 수산물을 활용한 가공 수산 상품까지 신안군과의 협력 범위를 단계적으로 확대하고 우럭·전복·낙지·왕새우 등 수산 특산품을 활용한 바른먹거리 개발에도 힘쓸 계획”이라며 “앞으로 지속적으로 지역 농어촌과의 상생을 통해 한국의 우수 수산물을 국내외에 적극 공급하겠다”고 말했다.