/사진=대상 종가집 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것
대상 종가집이 프리미엄 간편 한식브랜드 ‘종가반상’의 국탕찌개 3종을 출시했다고 22일 밝혔다.
종가집이 이번에 선보인 종가반상 국탕찌개 신제품은 ‘사골 김치찌개’, ‘사골 우거지들깨탕’, ‘버섯 들깨미역국’ 3종으로 국물요리를 기본으로 하는 한식 고유의 상차림을 간편하게 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.

종가반상의 대표 제품인 사골 김치찌개는 진한 사골육수에 국내산 재료만을 고집하는 종가집의 볶음김치를 함께 끓여 김치찌개 본연의 깊은 맛을 살렸다.

사골 우거지들깨탕은 담백한 사골육수에 국내산 우거지와 고소한 들깨가루를 듬뿍 넣고 푹 끓여낸 보양식이며 버섯 들깨미역국은 쫄깃한 표고버섯에 들깨가루를 듬뿍 넣고 함께 끓여 고소하고 향긋한 미역국이다.


대상 종가집 관계자는 “종가집만의 발효 기술과 전통 한식 요리에 대한 노하우를 통해 한식 상차림의 기본인 국물요리를 프리미엄 간편식으로 재탄생시켰다”며 “국, 탕, 찌개를 시작으로 밥과 반찬류까지 다양한 전통 음식을 선보일 계획”이라고 전했다.