걸작떡볶이 관계자는 "창업을 준비하시고 계신 예비창업자분들에게는 다양한 프랜차이즈들을 한 자리에서 직접 경험하고 상담을 받아보실 수 있는 좋은 기회가 될것이다"라며 "이번 창업박람회에 상담을 진행하는 예비창업자들에게 다양한 특전을 제공할 계획이다"라고 강조했다.
한편, 걸작떡볶이는 가맹점 매출 향상을 위한 점프업'(Jump UP) 교육, 신규 가맹점을 위한 푸드트럭 시식행사 등을 통해 가맹점과의 신뢰도를 높이고 있다.
점프업 교육은 어떤 서비스를 제공해 단골로 만드는지, 불만 고객에게는 어떤 서비스를 통해 풀어가야 하는지 등을 체계적으로 알려준다. 걸작떡볶이 푸드트럭은 걸작떡볶이 신규오픈 가맹점, 집중관리 매장의 매출 향상을 위해 매장 인근 상권에서 시식행사를 개최, 매장의 홍보를 지원해주는 프로그램이다.
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