브랜드 리뉴얼을 통해 저가형 쌀국수전문점의 흔한 타이틀을 탈피, 하노이식 베트남 요리전문점으로 완성도 높게 변신을 했다. 베트남 현지 그대로의 퀄리티 높은 맛과 품질의 음식을 합리적인 가격대로 즐길 수 있도록 하는가 하면, 매장 인테리어까지 한층 업그레이드 시키면서 전체적인 가치를 높였다.
포삼팔’의 관계자는 “완성도 높은 하노이식 베트남 요리전문점이라는 컨셉트를 내세우고 있어 기존 쌀국수전문점과 차별화된 포지션을 구축하게 됐다"라며 "기존 고객을 사로잡으면서, 신규 고객 유입이 활성화됨으로써 경쟁력을 갖추게 됐다"고 전했다.
또 “초기 투자비용은 낮으면서 경쟁우위는 높일 수 있는 차별화된 전략을 갖춘 ‘포삼팔’로 시작해보길 바란다"라며 "현재 다양한 창업특전도 진행 중이기 때문에 보다 실속 있게 시작할 수 있다. 무료 창업상담을 신청하면 브랜드 경쟁력을 자세하게 확인할 수 있다”고 강조했다.
한편, ‘포삼팔’ 본사에서는 키오스크 도입과 빠른 조리, 전문가 지원 등을 통해 쉬운 매장 운영을 지원하고 있다. 더 자세한 사항은 홈페이지 또는 전화를 통해 문의하면 된다.
한편, ‘포삼팔’ 본사에서는 키오스크 도입과 빠른 조리, 전문가 지원 등을 통해 쉬운 매장 운영을 지원하고 있다. 더 자세한 사항은 홈페이지 또는 전화를 통해 문의하면 된다.
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